1月16日，四川康定市联合调查组发布情况通报，回应“网传该市某餐饮店工作人员从垃圾桶舀取餐厨废弃物”的事件。涉事门店为“酸汤鸡”（康定市角记酸汤牛肉店），店内从业人员17人，主要经营汤锅，欧博体育平台并持有有效的《营业执照》及《食品经营许可证》。

　　调查组通过现场检查、调取店内外监控视频和笔录问询等方式，确认网络视频拍摄时间为2025年1月10日20时05分。因当日下雪，餐厨废弃物未能及时清运，导致大量堆积。为了避免餐厨废弃物外溢，店员角某从垃圾桶内舀出废弃泔水，上楼后将残渣过滤后倒入下水道。调查显示，现场未发现提炼或使用餐厨废弃物的情况。

　　针对该店存在的管理问题，相关职能部门已对店负责人及涉事人员进行约谈、批评教育，并督促立即整改，要求严格落实食品安全主体责任。欧博体育平台

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　　2025年1月14日，网传我市某餐饮店工作人员从垃圾桶舀取餐厨废弃物，引发关注。我市高度重视，立即组织市场监管、公安、住建、属地街道等单位成立联合调查组，启动调查程序，依法依规开展调查

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　　10月29日，一段“四川乐山火锅店员工舀潲水油”的视频在网络上引发热议。有网友质疑该店使用潲水油，食品不安全。对此，火锅店老板王先生回应称，视频内容发生在10月12日晚，舀潲水油是因为潲水桶满了，舀出来的油用来喂鸡

　　10月26日晚，山东招远市一家餐饮店发生爆炸事故。第二天，当地官方确认该事故没有造成人员伤亡，但爆炸原因仍在调查中。视频显示，爆炸导致店面完全垮塌，现场有消防人员进行处置

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